みなさんこんばんは!
今日は昨日の雨が上がって
東京は肌寒いです。
最近ちゃんとお料理してないので
野菜を全然取ってない事に気付きました。
自炊しないと野菜って
本当食べないですよね。
外食のサラダだと量が少なかったり
コンビニの野菜は漂白剤を使って
野菜の色を保っているため
栄養素は殆どないし。
1日の野菜摂取量は300g
だから全然足りない泣。
お通じも悪くなってこりゃダメだと、
昨日ホットクックで野菜シチューを
作りおきしました。
稽古場で温かいものが食べられると幸せです。
![](https://hanaeozawa.com/wp-content/uploads/2020/12/D5BA3D67-8D5B-42B9-A012-CE791682C7B8-225x300.jpeg)
ホットクックはそんな時に
本当に便利です。
勝間和代さんのレシピを真似して
タマネギの低温調理が一番美味しい。
・タマネギざく切り
・トマト缶
・塩少々
・好きな野菜
・ミックスビーンズ
これを放り込んで後はスイッチを
ピッと入れれば、1時間半後には
美味しい野菜シチューの出来上がり。
牛すじや手羽元、またカレー粉や牛乳
を入れれば、ルーを使わなくても
立派なシチューができますよ。
今日も1回通し稽古。そのあと
問題点を解決しながら進めました。
![](https://hanaeozawa.com/wp-content/uploads/2020/12/AD686DFD-BA01-4582-B26E-198388616C06-300x225.jpeg)
私は結構ズバズバ言ってしまう方で
演出の分野にまで口を出したり
かなり生意気なことを
口走ってしまうのですが、
みなさん暖かく聞いて下さり
あぁ言い過ぎたと毎日反省です泣。
明日は最後の稽古。
悔いのないよう頑張ります!
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