春よ来い。

 

 

みなさんこんにちは！

 

東京はスッキリ晴れて
今最高に気持ちいいです。

 

会社員のお昼の休憩に
コートなしで公園でお弁当を
食べている人が沢山いました

 

買い物してると、
梅と白木蓮が満開♪

モクレンは蕾の時
みんな北を向いているので
コンパスフラワーとも
呼ばれているらしいですよ

 

面白いですよね
なんでちゃんと
北の方向がわかるんだろう〜

 

ヒヤシンスが枯れちゃったので
今日はチューリップを買いました

鉢の状態からカットしたら
花が開いてしまいました

 

温度が下がるとまた
つぼむって言ってたけど
カットしたらもう無理かな〜
長持ちしてくれぃ！

チューリップ鉢　4本 ¥450円

 

そして昨日はふきのとうの
天ぷらを揚げました♪

 

普段は揚げ物はしないけど
やっぱり春の山菜は天ぷらが
一番美味しいもんね〜

 

そのかわり米粉を使って
オリーブオイルで揚げました

 

ごめんなさい。
完成品はお腹空いてて
夢中で食べちゃいまして
写真撮るの忘れました

 

こんな感じで
外の茶色い皮をはがしたら
1枚1枚ひらいて最後に
つぼみを軽く包丁で
潰します。抑えるかんじ。

 

この苦味がね、
大人の味ですよね。

 

緊急事態宣言下でも
花粉症でも、意地でも
春を楽しんでます笑。

 

 

今日はウドを調理しま〜す！

 

みなさんも素敵な春をお迎えください♪